Alitas de muerte (a.k.a. alitas al horno)

Las alitas de pollo más jugosas y crujientes a la vez que sanas que has probado en tu vida. Mortales de necesidad.

Ficha

• Tiempo: 50 minutos
• Dificultad: Novato
• Coste: 4€/persona
• Comensales: 2

Ingredientes

• 10-12 alitas de pollo amarillo (se supone que criado en corral, eso dicen)
• 1/2 limón
• albahaca, orégano, ajo, perejil y pimienta.

Materiales

• Un horno

Preparación

1. Directamente en la bandeja del horno espolvorea albahaca y orégano uniformemente.
2. Espolvorea ajo, perejil y un poco de pimienta sobre las alitas enteras (no las trocees). Frótalas un poco entre sí para que llegue a todas y los condimentos se peguen bien a la piel.
3. Coloca la rejilla del horno (la bandeja de varillas) justo por encima de la bandeja.
4. Distribuye las alitas enteras en la rejilla.
5. Pon el horno unos 40-45 minutos a 190 ºC
6. Inmediatamente después de sacarlas, echa el zumo de limón.